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「和食」登録に奔走、京都老舗料亭「菊乃井」主人「長かったが、これからが出発」
無形文化遺産への和食の登録に向けた活動に取り組んできたＮＰＯ法人「日本料理アカデミー」理事長で、老舗料亭「菊乃井」主人の村田吉弘さん（６１）は登録決定後、京都市東山区の菊乃井本店で報道関係者の取材に応じ、「長かったけど、これからが出発だと思っている」と喜んだ。ハンバーグ、カレー、スパゲティ…「一汁三菜」食育の好機に...
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ＳＦか現実か…月面上で太陽光発電、地球に伝送 構想したのは日本の建設会社
清水建設では、月に太陽光発電所を建設して地球に送電するという「月太陽発電」システムの構想を掲げている。 日本の建設土木会社である清水建設は、シミズ・ドリームと呼ばれるいくつかの壮大な構想を掲げている。 そのなかのひとつに、月太陽光発電のコンセプト「Lunar...
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